about us
澄みわたる空 碧い海
太陽の日差しをたっぷり浴びた緑
修行先の南仏は自然あふれる街でした
2007年 ニームという小さな南仏の街で私たちは出会い
あれから13年の時が過ぎ
出会ったころから決めていたこと
レストランオープンを2020年3月3日にしました
ひとつひとつに深い味わいを与えてくれた
南仏のエッセンスを散りばめ
素敵なひとときをお過ごしください
ル・シュッド
シェフ 手塚 卓良
手塚 昌美
The clear sky, the blue sea
Green with plenty of sunshine
Southern France, where I trained, was a city full of nature.
In 2007, we met in a small town in the south of France called Nimes.
13 years have passed since then
What I decided from the time we met
The restaurant opened on March 3rd, 2020.
It gave each one a deep flavor.
Infused with the essence of Southern France
Have a nice time
le sud
chef TAKAYOSHI TEZUKA
Sommelier MASAMI TEZUKA